Wärmetauscher für Aquakulturen, Fischzucht oder Fischverarbeitung
Wärmetauscher SYNOTHERM sind universell einsetzbar in:
- Räucherkammern
- Kühltheken
- Zuchtbecken von Kreislaufanlagen
Heizen, wenn die Umgebungstemperatur und die Temperatur des zugeführten Frischwassers unterhalb der Beckentemperatur liegen.
Kühlen, wenn der Wärmeeintrag durch Umgebungstemperatur (> Beckentemperatur) und Lebewesen zu hoch ist.
Kundenindividuelles Produkt mit vielen Vorteilen
Alle Komponenten der Wärmetauscher werden komplett kundenindividuell konzipiert und gefertigt. Jeder Wärmetauscher ist ein Einzelstück!
Die Wärmetauscher können im Technikbereich oder direkt in den Zuchtbecken installiert werden.
Für Süßwasseranwendungen steht der Werkstoff Edelstahl 1.4571 zur Verfügung. Titan 3.7035 ist für Salz- und Meerwasserbecken bestens geeignet.
Vorteile unserer Wärmetauscher
Glatte, ansatzarme und spaltfreie Oberfläche
- geringe Verschmutzungsneigung, keine Möglichkeit zur Bildung von Keimen oder Bakterien → Hoher Hygienegrad
- einfache Reinigung mit Dampfstrahler oder Hochdruckreiniger
10 mm dicker Wärmetauscherkörper
- Futterreste oder Sedimente können sich nicht darauf ablagern bzw. aufkonzentrieren
Nur Heiz- oder Kühlmedium innerhalb des Wärmetauschers
- kein Zusetzen/Verstopfen im Inneren, einfachere Reinigung als bei externen Wärmetauschern
Charakteristische Kissenstruktur bedingt eine starke Verwirbelung
- turbulente Strömung und hohe Wärmetauscherraten
Das sagen unsere Kunden:
Bei HanseGarnelen setzen wir die Heizkörper zum Aufheizen und Warmhalten unserer Becken für die nachhaltige Aufzucht von Garnelen ein. Die Wärmetauscher sind in jedem Becken in der darin integrierten, biologischen Wasseraufbereitung positioniert. Durch die große Oberfläche reicht eine geringe Temperaturspreizung, die für die Garnelen unschädlich ist. Die polierte Oberfläche, zusammen mit dem Biogranulat, verhindert wirkungsvoll einen biologischen Belag, so dass der Wärmefluss immer gewährleistet ist.“
Wir, die Firma heidefisch GmbH produzieren jährlich 900 Tonnen Forelle und knapp 100 Tonnen Forellenkaviar in unserer Aquakulturanlage in Wietzendorf. Die sechs Stück 5-fach Wärmetauscher SYNOTHERM® aus Edelstahl 1.4571 der Firma Mazurczak übertragen eine Gesamtleistung von 384 kW. Mit einer Vorlauftemperatur von 5 °C wird das Wasser in den Zuchtbecken auf 10 °C gehalten. Die Sonderanfertigungen konnten passgenau in unsere Anlage integriert werden und erbringen die geforderte Kühlleistung. Die ebene und glatte Wärmetauscheroberfläche lässt sich einfach mit einem Hochdruckreiniger reinigen.
Gerne bestätigen wir, dass wir äußerst zufrieden mit den Plattenwärmetauschern der Firma Mazurczak sind. Der Einsatz dieser Systeme in unseren IndoorFischzuchten ist extrem einfach, unkompliziert und schnell durchführbar. Die Plattenwärmetauscher ermöglichen uns eine äußerst präzise und extrem effiziente Erwärmung des Prozesswassers. Durch die Erwärmung im Wasser konnten wir die Temperatur der Hallenluft deutlich senken und gleichzeitig das Wasser optimal erwärmen (erheblich einfacher als zuvor).
Die Firma Lachs & Lotte Marburger Frischfisch importiert seit 25 Jahren direkt von den Küsten eine reiche Auswahl von Seefischen ins Marburger Land. Nach altüberlieferter, handwerklicher Tradition erfolgt die Räucherung ohne künstliche Raucharomen und chemische Zusätze in einem nachgebauten historischen Naturofen aus Lehmziegeln.
Für die Temperierung und die Feuchtigkeitsregulierung verwenden wir einen in der Kammer befindlichen Plattenwärmetauscher, der mit einem externen Kühlaggregat betrieben wird. Auf diese Weise erhalten wir ein langsam geräuchertes und hocharomatisches Endprodukt.
Nach dem Defekt der alten Aluminium-Kühlplatte konnte ein Ersatz auf den üblichen Wegen nicht mehr beschafft werden. Wir nahmen Kontakt mit der Fa. Mazurczak GmbH auf, konnten im direkten Austausch unsere Anforderung formulieren und wurden kompetent und umfassend beraten. Daraufhin haben wir eine, für unsere Anlage passende, Edelstahlplatte konfigurieren lassen. Mit der gesamten Auftragsabwicklung inkl. termintreuer Lieferung sind wir sehr zufrieden.
Die Qualität des gelieferten Produkts hat uns vollständig überzeugt, unsere Anlage funktioniert seitdem besser denn je. Der Wärmetauscher wird von einem Kältemittel mit -10 °C durchströmt und temperiert die Kammer auf 2 °C – 15 °C
Kontaktieren Sie uns zu technischen Fragen oder einem Angebot.
Wir freuen uns auf Ihre Fragen und geben Ihnen die Antworten GRATIS dazu.
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